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パスタマシーンで餃子の皮を作る方法
パスタマシーンで餃子の皮を作る方法以前、「パスタマシーンで餃子の皮を作っている」という話を聞いたことがあり、実際にやってみましたが、うまくいきません。小さくちぎって丸めて、のばしてみたのですが形がヘン・・・とても時間がかかるわりにイマイチだったので、結局挫折して、いつもどおり麺棒でのばしました（涙）実際にパスタマシーンで上手にギョウザの皮を作っている方はどうされているのですか？？大きな生地を作って、型抜きするべきだったのでしょうか？（↑でもその場合、余った生地は捨てるのかな・・・？？）簡単に出来るコツを教えて下さい。どうぞ宜しくお願いいたします！！(続きを読む)


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パスタマシーン（インペリアのSP-150）について教えてください
パスタマシーン（インペリアのSP-150）について教えてくださいパスタマシーンでインペリアのＳＰ-150の購入を考えていて、色々ネットやオークションなど見ているのですが、同じ「ＳＰ-150」という型番なのにカッターが2mmと4mmだけのもの、2mmと4mmと6.5mmのものがあります。なぜ同じ型番なのにカッターの数が違うのでしょうか？生産時期の違いか何かでしょうか？それとも同じＳＰ-150でも何種類かあるのでしょうか？(続きを読む)


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パスタマシーンを買おうと思っていますが、水洗いできないなど書いてありました。....
パスタマシーンを買おうと思っていますが、水洗いできないなど書いてありました。でもショップの説明には「初回は洗剤でよく洗い、乾かしてからお使いください」とありました。みなさんは最初使うときは水でキレイに洗ったか教えてください。もちろん、歯やローラーで伸ばし生地が付着する部分全部です。さすがに洗わずに使用するのは気持ちが悪いなと思っていて、どこまで洗えるか教えてください。パスタなどの生地に直接付かない部分は別にいいです。あと、錆びるというからだめという理由では食器乾燥機にかけてはだめでしょうか？速乾かせばOKという答えも見ました。持っている方教えてください！(続きを読む)


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生パスタについて質問です自家製の生パスタっておいしいのですか？イメージではパ....
生パスタについて質問です自家製の生パスタっておいしいのですか？イメージではパスタマシーンで簡単につくれそうですが実際はどうですか？また一番気になる歯ごたえやシコシコ感はどうでしょうイタリア料理店でも乾燥パスタを使ってるところがほとんどだと思いますが、どっちがおいしいのでしょうか？苦労しても美味しいのなら作ってみたいのです。(続きを読む)


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パスタマシーンを買おうと思っていますが、水洗いできないなど書いてありました。でもショップの説明には「初回は洗剤でよく洗い、乾かしてからお使いください」とありました。みなさんは最初使うときは水でキレイに洗ったか教えてください。もちろん、歯やローラーで伸ばし生地が付着する部分全部です。さすがに洗わずに使用するのは気持ちが悪いなと思っていて、どこまで洗えるか教えてください。パスタなどの生地に直接付かない部分は別にいいです。あと、錆びるというからだめという理由では食器乾燥機にかけてはだめでしょうか？速乾かせばOKという答えも見ました。持っている方教えてください！(続きを読む)


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